Kategorie
Bieżączka

Schemetterling konkursowy

Shmetterling

Wykazuję się teraz ogromną odwagą. Obnażam przed światem, że posłałem piwo na konkurs. Przecież mogłem poinformować dopiero po fakcie w razie sukcesu, lub nie informować wcale, w razie porażki. Piwowarski ekshibicjonizm. Posłałem piwo na IV Lubuski Konkurs Piw Domowych w Witnicy. 10 czerwca finał. Zobaczymy. Oczywiście śmiem wierzyć w sukces. To co budzi moje obawy, to fakt, że w mojej ocenie piwo nieco wyszło poza ramy stylu hefeweizen. Dla smaku i aromatu to dobrze, ale nie wiem, czy sędziowie nie uznają go za zbyt wyraziste. Nie jest jakoś przegięte. Zachowuje wszelkie cechy stylu, ale jednak nie jest takie gładkie i nijakie. Bardzo mi smakuje. Po prostu te dorzucone skórki cytrusów, kolendra spowodowały, że piwo jest w mojej ocenie zbyt absorbujące. Bez względu na wynik, dostanę ocenę i się nią podzielę.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *