Tag: drożdże us-05

Kategorie
Degustacje Podcast Receptury

Warka #39. SMSH Loral | Zbiorczy wpis

Część 1 | Receptura

Tym razem SMSH (chyba czyta się to smasz). Single Malt Single Hop, czyli piwo z ekstremalnie prostą recepturą – jeden słód jeden chmiel. Najczęściej takie rzeczy stosuje się, gdy chcesz sprawdzić jakiś chmiel. Żeby nie przykryć go innymi smakami i zapachami stosuje się jak najprostszą recepturę. Ja miałem właśnie taki chmiel. Loral. Dostałem małą paczkę na festiwalu piwowarów domowych i postanowiłem właśnie sprawdzić co to jest. Dlatego receptura jest tak prosta, ale jak ktoś chce zobaczyć i posłuchać, to zapraszam.

Kontynuuj czytanie „Warka #39. SMSH Loral | Zbiorczy wpis”
Kategorie
Podcast Receptury

Warka #39. SMSH Loral | Część 1 | Receptura

Tym razem SMSH (chyba czyta się to smasz). Single Malt Single Hop, czyli piwo z ekstremalnie prostą recepturą – jeden słód jeden chmiel. Najczęściej takie rzeczy stosuje się, gdy chcesz sprawdzić jakiś chmiel. Żeby nie przykryć go innymi smakami i zapachami stosuje się jak najprostszą recepturę. Ja miałem właśnie taki chmiel. Loral. Dostałem małą paczkę na festiwalu piwowarów domowych i postanowiłem właśnie sprawdzić co to jest. Dlatego receptura jest tak prosta, ale jak ktoś chce zobaczyć i posłuchać, to zapraszam.

Kontynuuj czytanie „Warka #39. SMSH Loral | Część 1 | Receptura”
Kategorie
Podcast

Warka #38. Smoked Ale | Część 4 | Fermentacja

Pokazuję jak przebiegała fermentacja tego piwa. Najśmieszniejsze jest to, że podczas montażu dostrzegam rzeczy, których nie widziałem, gdy mówiłem. Tym razem wzrost temperatury od 13 do 23! Coś musiało się po drodze stać. Coś nie zadziałało. O 10 stopni nie mogła wzrosnąć temperatura. Ale mniejsza o to. Stare dzieje. Zapraszam do oglądania, suchania, czytania.

Kontynuuj czytanie „Warka #38. Smoked Ale | Część 4 | Fermentacja”
Kategorie
Podcast

Warka #38. Smoked Ale | Część 3 | Filtracja, gotowanie, chmielenie

I co by tu napisać. Po prostu filtracja, gotowanie, chmielenie

Kontynuuj czytanie „Warka #38. Smoked Ale | Część 3 | Filtracja, gotowanie, chmielenie”
Kategorie
Podcast

Warka #38. Smoked Ale | Część 2 | Zacier

Cały czas uzupeniam zaległości, któe znajduję na swoim dysku. Druga część relacji dotyczącej tego piwa, to zacieranie. Zapraszam do poniższych materiałów.

Kontynuuj czytanie „Warka #38. Smoked Ale | Część 2 | Zacier”
Kategorie
Receptury

Warka #38. Smoked Ale | Część 1 | Receptura

Kolejne bardzo proste w piwo. Wpis jest bardzo po czasie, bo uzupełniam zaległości. W tamtym czsie miałęm ochotę na takie proste rzeczy. W zasadzie dalej mam, więc kolejne piwa też raczej będą takie pospolite. W ostateczności więcej przyjemności mam z wypicia czegoś pardziej pospolitego niż sztosa. Ale przejdźmy do rzeczy.

Kontynuuj czytanie „Warka #38. Smoked Ale | Część 1 | Receptura”
Kategorie
Receptury

Warka #38. Smoked Ale | Zbiorczy wpis

Część 1 | Receptura

Kolejne bardzo proste w piwo. Wpis jest bardzo po czasie, bo uzupełniam zaległości. W tamtym czsie miałęm ochotę na takie proste rzeczy. W zasadzie dalej mam, więc kolejne piwa też raczej będą takie pospolite. W ostateczności więcej przyjemności mam z wypicia czegoś pardziej pospolitego niż sztosa. Ale przejdźmy do rzeczy.

Kontynuuj czytanie „Warka #38. Smoked Ale | Zbiorczy wpis”
Kategorie
Receptury

Warka #36. Fruit Ale | Część 4 | Fermentacja

No i dotarliśmy do fermentacji. Tu rola piwowara sprowadza się do stworzenia dogodnych warunków do tego procesu. Można powiedzieć, że nic się nie robi, tylko się dba o całą kolonię żyjątek. Chodzi oczywiście o drożdże. To o nie musimy zadbać.

Kontynuuj czytanie „Warka #36. Fruit Ale | Część 4 | Fermentacja”
Kategorie
Receptury

Warka #36. Fruit Ale | Zbiorczy wpis

To piwo warzyłem 18 maja 2019, więc trochę czasu już minęło, a wpisy powstają po akcie. Ale w związku z tym, że postanowiłem wyjść na szerokie wody multimediów, to teraz sporo czasu zajmuje mi zrobienie wszystkich materiałów z warzenia. Film, podcast, wpisy. Ale kogo to w ogóle obchodzi? Przecież jeśli już to trafiłeś, to pewnie dlatego, że chcesz pooglądać, poczytać, posłuchać o robieniu piwa, a nie o moich problemach z obsługą medialną.

Kontynuuj czytanie „Warka #36. Fruit Ale | Zbiorczy wpis”