Kategorie
Dzień warzenia

Warka #45. Porter | Część 2 | Dzień warzenia

Bardzo fajny dzień. Kto rano wstaje, temu Pan Bóg daje, a w moim przypadku po prostu wcześnie zacząłem, więc i wcześnie skończyłem. Znowu problemy z wydajnością, ale wszystko się dobrze skończyło. Oczywiście na tym etapie, bo do końca jeszcze całkiem daleko.

Zobacz Warka #45. Porter | Część 1 | Receptura

Pobierz MP3

Zobacz Warka #45. Porter | Zbiorczy wpis

Kategorie
Podcast

Warka #42. IPA Amarillo i IPA Cascade | Część 2 | Dzień warzenia

Dzień realizacji planu uwarzenia dwóch piw w jeden dzień. To był długi dzień. Bardzo długi. Film urywa się nagle pod koniec ważenia, ale i tak prawie wszystko jest.

Zobacz Warka #42. IPA Amarillo i IPA Cascade | Część 1 | Receptura

Pobierz MP3.

Zobacz Warka #42. IPA Amarillo i IPA Cascade | Część 3 | Degustacja

Zobacz Warka #42. IPA Amarillo i IPA Cascade | Zbiorczy wpis

Kategorie
Dzień warzenia

Warka #43. Piwo internetowe (belgian blond) | Część 2 | Dzień warzenia

Ciągłe problemy z wydajnością. A może nie. Sam już nie wiem. Na pewno ze skrupulatnością. To co uwarzyłem, różni się od tego co miałem w recepturze. I to nie jest nawet problem. Chodzi o to, że ja tych zmian nie naniosłem do receptury. Szkoda gadać. Piwowar ze mnie jak z (i dalej powinny być jakieś przekleństwa, a wiadomo, że w dzisiejszych czasach można zostać ocenzurowanym). W każdym razie na przyszłość warto bardziej sumiennie prowadzić te notatki. A może nie. W końcu ja warzę tylko piwo dla siebie, a nie prowadzę laboratorium z super przetestowanymi szczepionkami.

Zobacz Warka #43. Piwo internetowe (belgian blond) | Część 1 | Receptura

Pobierz MP3

Zobacz Warka #43. Piwo internetowe (belgian blond) | Część 3 | Fermentacja i butelkowanie

Zobacz Warka #43. Piwo internetowe (belgian blond) | Zbiorczy wpis